Lägg peston i en matberedare tillsammans med en ½dl mandelspån, crèmefraiche och vatten. Mixa tills du får en sås, beroende på smak, kan du mixa till helt slät sås, eller gå i med mandelspån sist om du gillar mer crunch. 

Koka en förpackning RANA Ravioli Shrimps, Burrata & Lemon zest rikligt med saltat vatten enligt förpackningsanvisningen. 

Smält lite smör i en panna och vänd snabbt ner Raviolin lägg sedan upp på tallrik och garnera med paprikapestosås, riven burrata och basilikablad. 

Buon Appetito!