Låt en hel del kallt vatten koka upp i en stor kastrull. Tillsätt en nypa salt och häll ner pastan försiktigt.
Låt koka, ej mer än 2 minuter, häll sedan av vattnet ordentligt genom durkslag.
Smaksätt pastan med smält smör, extra jungfru olivolja eller såsen du föredrar